Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine est heureux de publier le portrait 2023 de l’agriculture urbaines commerciales du Québec.

En 2023, 158 fermes urbaines actives ont été répertoriées sur l’ensemble du Québec, dont 27 sont en démarrage et 19 sont dans la filière de la production du cannabis et des végétaux pharmaceutiques.

Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine publie une note sur le mouvement des serres et pépinières communautaires. Ce note est une synthèse d’une étude technico-économique réalisée dans le cadre d’un mandat plus vaste pour le développement d’un réseau de pépinières collectives dans un région du Québec.

Cette étude qui est issue d’une recherche exploratoire et de co-construction d’un regroupement de mise en marché de produits de l’agriculture urbaine montréalaise.

Les grandes conclusions de cette démarche sur 2 ans pour la création d’un regroupement sont : 1) qu’un regroupement offrant des services mutualisés de promotion et de livraison des produits de 12 fermes urbaines pourrait être viable. 2) Par contre, le développement d’un regroupement de mise en marché est freiné par la capacité d’implication des entreprises agricoles urbaines.

Le Laboratoire fait paraître le premier portrait des entreprises agricoles de la ville Québec. La ville de Québec peut être fière du dynamisme de l’agriculture urbaine sur son territoire. Que ce soit par l’ajout de jardins communautaires dans les différents arrondissements de la ville ou la poursuite des actions définies dans un plan d’action en agriculture urbaine mis en branle en 2020, les initiatives innovantes ne manquent pas, particulièrement avec ses 18 entreprises agricoles urbaines.

Après avoir mis en ligne son Guide pratique sur le maraichage sur toit, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine est heureux d’annoncer la parution de son Guide pratique pour la mise en place des fermes urbaines, un guide sur l’installation et le démarrage d’une ferme urbaine qu’elles soient en intérieur ou en extérieur. Vous voulez démarrer une entreprises agricoles ou vous prévoyez recevoir un ou de tels projets dans vos locaux, ce guide est là pour vous orienter, vous donner des outils, etc.

Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine est heureux d’annoncer la parution de son guide sur le maraîchage sur toit. Ce guide est autant pour les producteurs et productrices agricoles urbains que pour les institutions ou les propriétaires voulant accueillir des projets. Il donne la base, et souvent plus, de ce qu’il faut savoir.

Voici le rapport annuel de nos activités réalisées du 1 avril 2022 au 31 mars 2023. L’excellence de l’équipe et nos nombreux partenaires ont encore permis à l’organisation de répondre à sa mission soit de documenter, soutenir et activer l’innovation en agriculture urbaine.

Après des années à colliger de l'information, de participation à des projets d'évaluation de l'agriculture urbaine, l'équipe d'AU/LAB est heureuse de rendre disponible son Guide d’évaluation de l’agriculture urbaine

Les détaillants, restaurateurs et traiteurs rencontrés démontrent un intérêt envers un projet de ferme aquaponique à Mercier-Hochelaga-Maisonneuve. Par contre, certains doutent de la faisabilité et de la rentabilité d’une ferme aquaponique. L’intérêt sera peut-être différent lorsque le projet sera en place, car il était difficile pour certains participants d’imaginer la ferme et ses produits alors qu’elle est au stade embryonnaire.

Cette seconde étude de marché de AU/LAB montre un réel intérêt des consommatrices et consommateurs montréalais pour les produits qui seraient issus d’une ferme aquaponique de proximité. L’acceptabilité sociale d’un tel projet est forte. Près de la moitié des personnes consultées seraient prêtes à changer leurs habitudes d’achat pour les produits issus d’un tel projet. Par contre, dans le cadre de cette étude nous n’avons pas réalisé une étude sur l’acceptabilité sociale de l‘implantation physique des installations d’une telle exploitation.

Le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU), dont AULAB est mandataire, vient de publier le portrait 2021 des entreprises agricoles urbaines du Québec. Le Québec compte maintenant 125 entreprises agricoles urbaines.

Toute l'équipe du Laboratoire sur l'agriculture urbaine est fière de vous présenter son rapport annuel 2021.

Résilience et pertinence nous viennent à l’esprit lorsque l’on pense à cette dernière année. L’équipe du Laboratoire a encore su faire preuve de cette résilience que l’on souhaite pour nos villes. L’équipe a su rester solidaire et maintenir son excellence dans la réalisation de la mission du Laboratoire.