AU/LAB développe une vitrine technologique sur le maraîchage sur toit

Les fermes sur toit sont amenées à jouer un rôle dans la gestion des enjeux environnementaux, que ce soit par la régulation de l’eau, l’utilisation de la matière organique urbaine compostée ou encore l’adaptation des villes aux changements climatiques. En outre, elles produisent des aliments frais et leur potentiel comme source d'approvisionnement pour une clientèle de proximité est considérable. Les projets sur toit peuvent aussi être des projets communautaires et collectifs afin d’être des acteurs de la lutte à l’insécurité alimentaire qui est encore présente et qui avec l’inflation actuelle ne va malheureusement pas disparaître.Toutefois, plusieurs défis restent pour le développement du maraîchage sur toit au Québec, dont les politiques et l’appropriation et le développement des savoir-faire. Les producteurs et productrices agricoles urbains ont accès à peu d'information pour faire des choix raisonnés dans la mise en place de leur ferme sur toit. Pourtant, le développement d'une agriculture urbaine pérenne et respectueuse de l'environnement passe par le savoir. Après 5 ans de recherche et d’expérimentation sur ses différents sites de recherche, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), va développer une vitrine technologique dans le but d'assurer un transfert de connaissances sur le maraîchage sur les toits. Pour Éric Duchemin, directeur scientifique de AU/LAB, « il est incroyable que malgré plusieurs projets emblématiques dont la ferme biologique sur toit du IGA Duchemin dans l’arrondissement Saint-Laurent, la ferme expérimentale sur le toit du Palais des congrès de Montréal, que Montréal n’ait pas plus de toits verts potagers. La vitrine veut participer à un changement à ce niveau, une transition pour adapter la ville aux enjeux environnementaux du 21e siècle ».Une vitrine pour l’innovation et favoriser le développement des projets agricoles sur toitPar le développement d’une offre de conférences, d’ateliers, de visites et le développement d’un site internet, la vitrine permettra le transfert des connaissances scientifiques et techniques acquises par AU/LAB au cours des dernières années. La vitrine va se développer autour de 2 axes prioritaires, soit les services environnementaux (gestion de l'eau, économie circulaire, îlot de chaleur, brise-vent) et la production agricole intensive sur les toits. Elle s'adressera avant tout aux producteurs, professionnels (agronomes) et aux promoteurs/propriétaires d'immeubles. Il visera aussi à intéresser les chercheurs du Québec et de l’étranger au développement des techniques et technologies du maraîchage sur toit.Pour Marie-Josée Vézina, agronome et coordonnatrice à AU/LAB, « cette vitrine vise à donner une assise au laboratoire pour l’opération de ses cinq sites d’expérimentation et de recherche sur toit et particulièrement pour les animer dans les prochaines années.» « Cette initiative est un premier pas afin de développer des espaces et des outils pour accompagner et favoriser le développement des initiatives agricoles sur toit, une nécessité pour la transition et la résilience des villes face aux enjeux environnementaux du 21^e siècle », souligne Éric Duchemin.Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov’Action agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec. Dans le cadre de cette vitrine technologique, deux ateliers de 90 minutes sont offerts gratuitement aux producteur(trices) ainsi qu’aux professionnel(le)s.La gestion de l'eau par l'utilisation des technologies de pointe, le 11 octobre, à 10h30, sur le toit de l'esplanade TranquillePour vous inscrire (places limitées) Les services écosystémiques d'un toit maraîcher, le 18 octobre, à 10h30, sur le toit de La Centrale agricolePour vous inscrire (places limitées)