Production agricole urbaine
Mené depuis plusieurs années ce projet de recherche vise à quantifier la production agricole issue de plsieurs projets d’agriculture urbaine à Montréal. Tout au long de la saison, les récoltes de nombreux jardins sont pesées selon les légumes et fruits récoltés. En outre, en prévision d'une évaluation économique des productions, le prix de vente des légumes et des fruits dans les marchés et des épiceries sont consignés à trois périodes durant la saison estival.En 2011, les jardins suivis furent ceux du CRAPAUD (en bacs à réserve d’eau, “Smart Pot” et en terre), de la Caisse populaire Desjardins du Mont-Royal (30 bacs Biotop) et des “jardins” installés sur le toit du Palais des congrès de Montréal (150 bacs à réserve d’eau de Crudessence et 150 Smart Pots de Bio-Nord). A ceux-ci s’ajoute les résultats de production de 7 jardins collectifs colligés depuis 4 ans, de 1 jardinet dans un jardin communautaire (depuis 4 ans), et de 2 jardins privés (depuis 4 ans et 1 an).Cette étude permettra de poser un regard sur la productivité agricole dans le contexte montréalais et, plus largement, dans un contexte urbain.
- Sous la supervision de : Éric Duchemin, professeur associé et chargé de cours à l’Institut des sciences de l’environnement de l’UQAM